My stunning quiz!
Aquest qüestionari està basat en la unitat 2 del manual del mòdul OBC.
Professional Development
0 plays
5 questions
Professional Development
Question 1
Multiple Choice
10 points
Quins són tipus de cocció?
A.
Humida
B.
Al buit
C.
Fritura
D.
En sec
Question 2
Numerical Answer
10 points
¿A quina temperatura es pasteuritza?
Question 3
True/False
10 points
La cuixa és la part davantera de l'animal
A.True
B.False
Question 4
Multiple Response
10 points
Quins són els plats més rellevants d'Elx?
A.
Arròs i costra
B.
Arròs de conill i cargols
C.
Arrop i tallaetes
D.
Pipes i carasses
Question 5
Open-ended
10 points
Per què el futur de la Gastronomia passa per producte de proximitat i temporada? Raona la teua resposta.